г. Санкт-Петербург
+ 7 (812) 905-82-54
Главная / Статьи/Новости / FSSC, ISO 22000, HACCP, ISO 19011

01.03.2018

Внутренний аудитор СМБПП (FSSC, ISO 22000, HACCP, ISO 19011)

Семинар для предприятий общественного питания "Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (FSSC, ISO 22000, HACCP, ISO 19011) в соответствии с новыми требованиями, действующими с 2015 г."

В период с 26 по 28 февраля 2018 г. состоялся интерактивный семинар для предприятий общественного питания (рестораны, кафе) по курсу: "Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (FSSC, ISO 22000, HACCP, ISO 19011) в соответствии с новыми требованиями, действующими с 2015 г." Мероприятие организовано Консалтинговым центром "Системы Современного Консалтинга". В процессе обучения были рассмотрены вопросы:

  • Практические аспекты внедрения систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) организациях и на предприятиях, связанных с пищевой отраслью и выпускающих пищевую продукцию в соответствии с HACCP/ ИСО 22000.

  • Принципы HACCP.

  • Разработка систем менеджмента безопасности пищевой продукции на основе стандарта ГОСТ Р ИСО 22000.

  • Виды опасностей и их выбор.

  • Программы обязательных и предварительных мероприятий. Производственный и предварительный контроль. Область проверки.

  • Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований законодательства по системе HACCP предприятиями общественного питания. Критерии оценки результативности внедрения системы HACCP, применяемые надзорными органами.

  • Внутренний аудитор СМБПП.

Участники семинара высоко оценили мероприятие, особо отметив практические знания, которые позволят им успешно подготовиться к возможным проверкам надзорных органов.

       


       

 


КЦ "Системы Современного Консалтинга" проводит обучающие семинары на постоянной основе для специалистов предприятий пищевой промышленности:

- Разработка, внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000, HACCP, FSSC 22000) 

- Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (FSSC, ISO 22000, HACCP, ISO 19011) в соответствии с новыми требованиями, действующими с 2015 г

- GMP+. Требования и практика внедрения системы безопасности для производителей кормовых материалов, кормовых добавок, комбикормов, премиксов 

- Специалист по контролю качества производства продукции из рыбы и морепродуктов 

- Ведущий аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции

Предлагаем обучение в нескольких формах: очное, очно-заочное, с применением дистанционных технологий; индивидуального и корпоративного формата. По окончанию курса предоставляется сертификат установленного образца. Запись на курсы по тел (812)905-82-54, info@sskonsalt.ru


Назад


Пн-Пт с 10.00 до 19.00

+ 7 (812) 905-82-54


E-mail:info@sskonsalt.ru
  © Системы Современного Консалтинга 2024. Все права защищены.
+ 7 (812) 905-82-54

Создание сайта - АТИКС - EasySite™

Наверх