Внутренний аудитор СМБПП (FSSC, ISO 22000, HACCP, ISO 19011)

^{В период с 26 по 28 февраля 2018 г. состоялся интерактивный семинар для предприятий общественного питания (рестораны, кафе) по курсу: "Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (FSSC, ISO 22000, HACCP, ISO 19011) в соответствии с новыми требованиями, действующими с 2015 г." Мероприятие организовано Консалтинговым центром "Системы Современного Консалтинга". В процессе обучения были рассмотрены вопросы:}

• ^{Практические аспекты внедрения систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) организациях и на предприятиях, связанных с пищевой отраслью и выпускающих пищевую продукцию в} соответствии с HACCP/ ИСО 22000.

• ^{Принципы HACCP.}

• ^{Разработка систем менеджмента безопасности пищевой продукции на основе стандарта ГОСТ Р ИСО 22000.}

• ^{Виды опасностей и их выбор.}

• ^{Программы обязательных и предварительных мероприятий. Производственный и предварительный контроль. Область проверки.}

• ^{Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований законодательства по системе HACCP предприятиями общественного питания. Критерии оценки результативности внедрения системы HACCP, применяемые надзорными органами.}

• ^{Внутренний аудитор СМБПП.}

^{Участники семинара высоко оценили мероприятие, особо отметив практические знания, которые позволят им успешно подготовиться к возможным проверкам надзорных органов.}

^{КЦ "Системы Современного Консалтинга" проводит обучающие семинары на постоянной основе для специалистов предприятий пищевой промышленности:}

^{- Разработка, внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000, HACCP, FSSC 22000)} 

^{- Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции (FSSC, ISO 22000, HACCP, ISO 19011) в соответствии с новыми требованиями, действующими с 2015 г.} 

^{- GMP+. Требования и практика внедрения системы безопасности для производителей кормовых материалов, кормовых добавок, комбикормов, премиксов} 

^{- Специалист по контролю качества производства продукции из рыбы и морепродуктов} 

^{- Ведущий аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции}

^{Предлагаем обучение в нескольких формах: очное, очно-заочное, с применением дистанционных технологий; индивидуального и корпоративного формата. По окончанию курса предоставляется сертификат установленного образца. Запись на курсы info@sskonsalt.ru}